In Baden-Württemberg gibt es aktuell nach den Daten von Tradedimensions by NIQ rund 3.400 Lebensmittelgeschäfte mit einer Verkaufsfläche ab 400 Quadratmetern. Zwischen 2013 und 2023 stieg ihre Zahl um rund 5 % an. Unter den größeren Lebensmittelgeschäften entwickelte sich lediglich die Zahl der SB-Warenhäuser mit 5.000 und mehr Quadratmetern Verkaufsfläche in diesem Zeitraum rückläufig (-5 %).
Zu kleineren und kleinen Lebensmittelgeschäften unter 400 Quadratmetern Verkaufsfläche sowie zu Lebensmittelbetrieben mit spezifischer Ausrichtung wie Bäckereien liegen keine validen, landesweiten Daten vor. Auf der einen Seite ergeben sich Hinweise darauf, dass die Zahl der kleinen und kleineren Lebensmittelgeschäfte im betrachteten Zeitraum stark zurückging, weil beispielsweise kleine Filialen geschlossen oder erweitert wurden.